Queso Botello
Vino Tinto Señorío de Agüimes, Gran Canaria
Vino Tinto Señorío de Agüimes, Gran Canaria
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Datos Clave:
- Tipo de Vino: Tinto Barrica
- Graduación: 13% vol
- Procedencia: Agüimes, Islas Canarias
- Variedades: Base de Listán Negro
Descripción
El Señorío de Agüimes es un vino tinto de gran personalidad, elaborado con la variedad Listán Negro en la histórica comarca de Agüimes, una región conocida por su producción vinícola en los siglos XV y XVI. Este vino ha sido galardonado con una Medalla de Oro en los International Wine & Spirits Awards (España 2021), con una puntuación de 90-94 puntos. Gracias a la iniciativa municipal, se ha revitalizado la producción de vino en Agüimes, permitiendo la elaboración de vinos singulares como este.
Premios/Certificaciones
- International Wine & Spirits Awards (España 2021) - GOLD 90-94 points
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Notas de Cata
Notas de Cata
Este tinto de barrica se distingue por su color cereza intenso. En nariz, ofrece aromas balsámicos, especias dulces, hierbas de monte, y un toque especiado. En boca, muestra una buena acidez, con sabores a fruta madura y una persistencia larga y agradable. La crianza de seis meses en barricas de roble francés aporta una elegancia y suavidad adicional, conservando al mismo tiempo su sabor original.
Sugerencias de Maridaje
Sugerencias de Maridaje
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, asados, quesos curados y platos de caza. También es perfecto para disfrutarlo solo, permitiendo apreciar su complejidad y evolución en copa.
Ingredientes
Ingredientes
Tinto Barrica
Instrucciones de Almacenamiento
Instrucciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en posición horizontal para mantener el corcho húmedo. Servir a una temperatura de entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.
