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Queso Botello

Vino Tinto Antonio Serrano Tempranillo

Vino Tinto Antonio Serrano Tempranillo

Precio habitual €12,35 EUR
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Datos Clave

  • Tipo de vino: Tinto joven
  • Variedad: 100% Tempranillo (Cencibel)
  • Graduación alcohólica: 14% vol.
  • Zona de elaboración: IGP Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodega: Antonio Serrano Viticultor
  • Elaboración: Crianza corta de entre 2 y 3 meses en tinajas de barro centenarias
  • Viticultura: Viñedos en altura, de secano y cultivo respetuoso con el entorno

Descripción del Vino

El Antonio Serrano Tempranillo es un vino tinto joven elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, conocidas localmente como Cencibel, procedentes de viñedos situados entre los 750 y los 1.000 metros de altitud en la llanura manchega. La bodega recupera el uso tradicional de las tinajas de barro para la crianza y conservación del vino, aportando autenticidad y personalidad a cada botella.

A la vista presenta un atractivo color cereza intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz ofrece una expresión aromática marcada por los frutos rojos frescos, donde destacan notas de frambuesa, grosella y otras frutas silvestres que aportan frescura y viveza.

En boca se muestra fresco, juvenil y expresivo, con una textura agradable y un perfil claramente frutal. Su paso resulta equilibrado y elegante, dejando un final persistente y agradable que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje

Gracias a su carácter afrutado y versátil, este Tempranillo es un excelente acompañante para:

  • Carnes a la parrilla y barbacoas
  • Embutidos ibéricos
  • Tapas y aperitivos variados
  • Arroces tradicionales
  • Quesos semicurados
  • Cocina mediterránea

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16°C para disfrutar plenamente de sus aromas frutales, su frescura y la personalidad característica de la variedad Tempranillo.

Por Qué Elegir Antonio Serrano Tempranillo

Este vino representa una interpretación moderna de la Tempranillo manchega, combinando la frescura de un vino joven con la singularidad que aporta la crianza en tinajas de barro. Una opción ideal para quienes buscan un tinto fácil de disfrutar, expresivo y con identidad propia.

Una elección perfecta para quienes disfrutan de vinos jóvenes, afrutados y auténticos, capaces de acompañar tanto una comida especial como los momentos más cotidianos.

Notas de Cata

En boca, Can Listán Negro y Vijariego se presenta con una elevada densidad, graso y untuoso, con una larga persistencia que deja una impresión duradera. Este vino es una verdadera joya enológica que ofrece una experiencia sensorial rica y compleja.

Sugerencias de Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, quesos curados y platos de cocina mediterránea. También es perfecto para disfrutarlo solo, dejando que cada sorbo revele sus múltiples capas de sabores y aromas.

Ingredientes

Tinto, 9 meses de barrica

Instrucciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en posición horizontal para mantener el corcho húmedo. Servir a una temperatura de entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.

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