Queso Botello
St Felicien LRDC 180gr
St Felicien LRDC 180gr
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Datos Clave:
- Tipo de Leche: Leche cruda de vaca
- Origen: Francia, región de Ródano-Alpes
- Textura: Pasta blanda y cremosa, con corteza fina y amarillenta
- Perfil de Sabor: Suave, lácteo y mantecoso, con notas de nata y un toque sutil a nuez
Descripción
El St Felicien LRDC 180gr es un queso artesanal de pasta blanda originario de la región de Ródano-Alpes, en el sureste de Francia. Elaborado con leche cruda de vaca, este queso destaca por su textura ultra cremosa que se derrite en boca. Su corteza fina y amarillenta envuelve una pasta suave y mantequillosa, con un sabor delicado y lácteo. Las notas de nata y un ligero toque a nuez le dan un perfil suave y redondeado que lo hace ideal para disfrutar con pan crujiente o como parte de una tabla de quesos. Es perfecto tanto para un picoteo casual como para incorporar a platos gourmet.
Premios/Certificaciones
- Producido de manera artesanal siguiendo métodos tradicionales
- Considerado uno de los quesos más cremosos y sabrosos de la región
Share
Notas de Cata
Notas de Cata
El Blue Shropshire presenta un sabor intenso a frutos secos tostados, cueva y mantequilla, con un ligero toque metálico. Su textura es cremosa pero quebradiza, y las vetas azules características añaden un perfil de sabor distintivo.
Sugerencias de Maridaje
Sugerencias de Maridaje
Este queso combina bien con panes artesanales, uvas frescas y una copa de vino tinto robusto o vino de Oporto. También es ideal para disfrutarlo en tablas de quesos o como parte de una degustación gourmet.
Ingredientes
Ingredientes
• Leche pasteurizada de vaca
• Cuajo
• Penicillium Roqueforti
• Sal
Instrucciones de Almacenamiento
Instrucciones de Almacenamiento
Almacene el queso envuelto en papel encerado o papel pergamino en el refrigerador. Sáquelo del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente antes de servir para obtener el mejor sabor.
