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Queso Botello

St Felicien LRDC 180gr

St Felicien LRDC 180gr

Precio habitual €6,17 EUR
Precio habitual Precio de oferta €6,17 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

Datos Clave:

  • Tipo de Leche: Leche cruda de vaca
  • Origen: Francia, región de Ródano-Alpes
  • Textura: Pasta blanda y cremosa, con corteza fina y amarillenta
  • Perfil de Sabor: Suave, lácteo y mantecoso, con notas de nata y un toque sutil a nuez

Descripción

El St Felicien LRDC 180gr es un queso artesanal de pasta blanda originario de la región de Ródano-Alpes, en el sureste de Francia. Elaborado con leche cruda de vaca, este queso destaca por su textura ultra cremosa que se derrite en boca. Su corteza fina y amarillenta envuelve una pasta suave y mantequillosa, con un sabor delicado y lácteo. Las notas de nata y un ligero toque a nuez le dan un perfil suave y redondeado que lo hace ideal para disfrutar con pan crujiente o como parte de una tabla de quesos. Es perfecto tanto para un picoteo casual como para incorporar a platos gourmet.

Premios/Certificaciones

  • Producido de manera artesanal siguiendo métodos tradicionales
  • Considerado uno de los quesos más cremosos y sabrosos de la región

Notas de Cata

El Blue Shropshire presenta un sabor intenso a frutos secos tostados, cueva y mantequilla, con un ligero toque metálico. Su textura es cremosa pero quebradiza, y las vetas azules características añaden un perfil de sabor distintivo.

Sugerencias de Maridaje

Este queso combina bien con panes artesanales, uvas frescas y una copa de vino tinto robusto o vino de Oporto. También es ideal para disfrutarlo en tablas de quesos o como parte de una degustación gourmet.

Ingredientes

• Leche pasteurizada de vaca
• Cuajo
• Penicillium Roqueforti
• Sal

Instrucciones de Almacenamiento

Almacene el queso envuelto en papel encerado o papel pergamino en el refrigerador. Sáquelo del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente antes de servir para obtener el mejor sabor.

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