Queso Botello
Marc Mir Garnatxa Blanca, no filtrado
Marc Mir Garnatxa Blanca, no filtrado
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Datos Clave:
- Tipo de Vino: Blanco
- Año: 2019
- Graduación: 12% vol
- Procedencia: D.O. Catalunya, Subirats, Penedés, España
- Variedades: 90% Garnatxa Blanca, 10% Xarello
Descripción
Marc Mir Garnatxa Blanca es un vino blanco del Penedés, elaborado por Rosell Mir en Subirats. Este vino destaca por su elaboración natural, utilizando uvas de garnacha blanca y xarello procedentes de viñedos tratados sin herbicidas ni pesticidas. Fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable, Marc Mir Garnatxa Blanca no está clarificado, estabilizado ni filtrado, lo que preserva toda su pureza y complejidad.
Elaboración y Embotellado
Elaborado por Rosell Mir en Subirats, Penedés. Fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable y no clarificado, estabilizado ni filtrado para preservar su autenticidad.
Premios/Certificaciones
- 97 puntos en La Guia de Vins de Catalunya 2019
Denominación de Origen
Wine from Spain, D.O. Catalunya, Penedés Denominación de Origen.
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Notas de Cata
Notas de Cata
• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
• Aromas: Muy limpio y refrescante, con notas de almendra, pera, frutas tropicales y jazmín.
• Gusto: En boca, es complejo y bien equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y persistente.
Sugerencias de Maridaje
Sugerencias de Maridaje
Este vino blanco es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas y platos de cocina mediterránea. También es perfecto para disfrutarlo solo, permitiendo apreciar su complejidad y pureza.
Ingredientes
Ingredientes
Blanco
Instrucciones de Almacenamiento
Instrucciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y oscuro para mantener sus cualidades óptimas. Servir frío, a una temperatura de entre 8-10°C, para disfrutar plenamente de su frescura y potencial aromático.
