Ir directamente a la información del producto
1 de 1

Queso Botello

La Candilera Semi Ahumado

La Candilera Semi Ahumado

Precio habitual €7,15 EUR
Precio habitual Precio de oferta €7,15 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Size

Datos Clave:

  • Tipo de Queso: Queso de cabra
  • Origen: Punta Gorda, La Palma
  • Textura: Queso curado, 9 meses
  • Sabor: Aroma ahumado que se mezcla con sabores a pasto y lácteos

Descripción: La Candilera Semi Ahumado es un queso de cabra producido en Punta Gorda, La Palma, utilizando exclusivamente leche de cabras Palmera. Este queso se caracteriza por su textura firme y su proceso de maduración de 9 meses, que le confiere un sabor complejo y distintivo. El proceso de producción incluye el uso de leche cruda y cuajo animal, siguiendo las regulaciones de la Denominación de Origen correspondiente, y se ahuma lentamente para desarrollar su característico aroma.

Notas de Cata

Al probar La Candilera Semi Ahumado, notarás un aroma ahumado que se mezcla armoniosamente con sabores a pasto y lácteos. La combinación de estos sabores crea una experiencia de sabor única y satisfactoria.

Sugerencias de Maridaje

Este queso combina especialmente bien con vinos tintos robustos o envejecidos, así como con frutos secos y mermeladas de frutas oscuras. También es delicioso en una tabla de quesos acompañado de pan crujiente y aceitunas.

Ingredientes

• Leche de cabra Palmera
• Cuajo animal
• Sal marina

Instrucciones de Almacenamiento

Se recomienda almacenar La Candilera Semi Ahumado en un lugar fresco y seco, preferiblemente envuelto en papel de aluminio o papel encerado para mantener su frescura y sabor.

Ver todos los detalles