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Queso Botello

Herreño – Tierno Ahumado

Herreño – Tierno Ahumado

Precio habitual €4,60 EUR
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Datos Clave:

  • Tipo de Leche: 85% leche pasteurizada de cabra, 10% leche de vaca, y 5% leche de oveja
  • Origen: Medalla de Oro - Gobierno de Canarias, Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2019
  • Textura: Blanda, sin ojos
  • Perfil de Sabor: Color marmoleado, sabor mantecoso, suave al paladar

Descripción: Una fábrica de quesos ubicada en la isla de El Hierro, especializada en la producción de quesos herreños de alta calidad.

Notas de Cata

Los ahumados, de color veteado blanco y amarillento, le confieren un intenso aroma. Cilíndrico o medio queso.

Sugerencias de Maridaje

Perfecto para disfrutar con frutas frescas, pan crujiente y una copa de vino tinto local. Ideal para tablas de quesos o como regalo gourmet.

Ingredientes

• Leche de cabra: 85%
• Leche de vaca: 10%
• Leche de oveja: 5%
• Calcio, cuajo, fermentos lácticos y sal.

Instrucciones de Almacenamiento

Conservar refrigerado. Para obtener el mejor sabor, dejar a temperatura ambiente antes de servir.

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