Queso Botello
Brezo, Blanco de Grégory Pérez
Brezo, Blanco de Grégory Pérez
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Datos Clave:
- Tipo de Vino: Blanco
- Año: 2020
- Graduación: 13% vol
- Procedencia: D.O. Bierzo, España
- Variedades: Godello
Descripción
Brezo de Gregory Pérez es un vino blanco elaborado bajo la Denominación de Origen Bierzo, utilizando principalmente la variedad de uva Godello, complementada con Doña Blanca. Este vino se caracteriza por su proceso de elaboración cuidadoso, donde las uvas se pasan por una prensa neumática y se fermentan a bajas temperaturas para preservar sus cualidades aromáticas. Posteriormente, el vino se filtra y clarifica antes de su embotellado, asegurando una presentación limpia y brillante.
Elaboración y Embotellado
Elaborado por Grégory Pérez, conocido por su dedicación y respeto por las técnicas tradicionales y la calidad de sus vinos.
Denominación de Origen
Wine from Spain, D.O. Bierzo.
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Notas de Cata
Notas de Cata
Brezo Blanco es un vino aromático con notas florales, membrillo, cítricos y lanolina. En boca, se presenta redondo pero refrescante, con sabores de manzana amarilla, limón, minerales y un toque de jengibre. El vino tiene una acidez bien equilibrada y un final bastante largo, lo que lo hace ideal para disfrutar en diversas ocasiones.
Sugerencias de Maridaje
Sugerencias de Maridaje
Este vino blanco es perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos de cocina mediterránea. Su frescura y acidez equilibrada también lo hacen excelente para disfrutarlo solo como aperitivo.
Ingredientes
Ingredientes
Instrucciones de Almacenamiento
Instrucciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y oscuro para mantener sus cualidades óptimas. Servir frío, a una temperatura de entre 8-10°C, para apreciar plenamente su frescura y potencial aromático.
