Queso Botello
Bacalao con Ajo y Pimienta
Bacalao con Ajo y Pimienta
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Datos Clave:
- Tipo de Producto: Bacalao con Ajo y Pimienta
- Peso Neto: 110g
- Peso Escurrido: 70g
- Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua) (63.6%), aceite de oliva virgen extra (34.8%), ajo, pimienta negra.
- Contiene: Pescado
- Procedencia: Islandia
- Fabricante: Ar de Arte
Descripción
El Bacalao con Ajo y Pimienta de Ar de Arte es una conserva sorprendente y de alta calidad, elaborada con lomos seleccionados de bacalao salvaje procedente de Islandia. Este bacalao se presenta en aceite de oliva virgen extra, acompañado de una lámina de ajo y granos de pimienta negra, sin aditivos y envuelto en un diseño único, obra del artista gallego Fernando Rei. Esta obra busca mostrar el amor por Galicia y rendir homenaje a su tradición pesquera.
Proceso de Elaboración
Los lomos de bacalao se seleccionan cuidadosamente para garantizar la mejor calidad. Se conservan en aceite de oliva virgen extra junto con ajo y pimienta negra, lo que añade un sabor distintivo y delicioso. La ausencia de aditivos asegura que se mantenga el sabor natural y la frescura del bacalao.
Información de la Empresa
Ar de Arte es una empresa dedicada a la producción de conservas de mariscos y pescados de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad se refleja en cada uno de sus productos, ofreciendo a los consumidores una experiencia gourmet única.
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Notas de Cata
Notas de Cata
• Color: Natural, con el brillo característico del aceite de oliva virgen extra.
• Aromas: Intensos y frescos, con notas de ajo y pimienta negra.
• Sabor: Suave y delicado, con la riqueza del aceite de oliva complementada por el toque aromático del ajo y la pimienta negra.
Sugerencias de Maridaje
Sugerencias de Maridaje
El Bacalao con Ajo y Pimienta es perfecto para disfrutar como aperitivo, en ensaladas, o como parte de un plato principal. Ideal para acompañar con pan crujiente o en una pasta. La alta calidad del bacalao y su elaboración artesanal garantizan una experiencia culinaria excepcional.
Ingredientes
Ingredientes
Bacalao (Gadus morhua) (63.6%), aceite de oliva virgen extra (34.8%), ajo, pimienta negra.
Instrucciones de Almacenamiento
Instrucciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de los próximos días para disfrutar de su frescura y sabor óptimos.
