{"product_id":"vino-dulce-moscatel-el-prior","title":"Vino Dulce Moscatel El Prior","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVino Dulce Moscatel El Prior\u003c\/b\u003e es una de las expresiones más tradicionales y selectas de los vinos dulces licorosos del Mediterráneo. Elaborado con una de las variedades de uva más antiguas y aromáticas del mundo, este moscatel destaca por su exquisito equilibrio entre el dulzor natural de la fruta pasificada y una frescura idónea que evita que resulte pesado, convirtiéndolo en una auténtica joya de la repostería y el copeo pausado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eDatos Clave del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo de Vino:\u003c\/b\u003e Dulce de licor (Mistela de Moscatel).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/b\u003e 15,0% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProcedencia:\u003c\/b\u003e Viñedos seleccionados de clima mediterráneo continental, bajo suelos óptimos para la concentración de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedades de Uva:\u003c\/b\u003e 100% Moscatel de Alejandría (o Moscatel de Grano Menudo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Tradicional mediante el apagado de la fermentación (adición de alcohol vínico al mosto de uva madura) para conservar de forma natural todos los azúcares residuales de la propia fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDescripción y Notas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa elaboración del \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"19\"\u003eMoscatel El Prior\u003c\/b\u003e requiere una maduración exhaustiva de la uva en la cepa, buscando la máxima concentración aromática y de azúcares bajo el sol mediterráneo. Su proceso de elaboración respeta el método clásico de los vinos de licor dulces, consiguiendo un perfil goloso, untuoso y sumamente complejo que evoluciona de manera magnífica con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eFase Visual y Olfativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn la copa, este moscatel deslumbra con un hermoso \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"51\"\u003ecolor dorado intenso con reflejos ambarinos y de oro viejo\u003c\/b\u003e, mostrando una lágrima muy densa y glicérica que anticipa su cuerpo en boca. En nariz es un vino de \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"210\"\u003ealtísima intensidad y seducción aromática\u003c\/b\u003e. Despliega un abanico de notas dulces donde predominan las pasas, los higos secos, la miel y la mermelada de naranja amarga, entrelazados con delicados recuerdos florales (azahar, jazmín) y sutiles toques de frutos secos tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eFase Gustativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eAl probarlo, ofrece una \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"24\"\u003eentrada densa, untuosa y sumamente golosa\u003c\/b\u003e. El paladar se llena de un dulzor aterciopelado con intensos sabores a fruta escarchada y miel. Lo más destacable de su paso por boca es su \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"206\"\u003eimpecable equilibrio\u003c\/b\u003e, ya que cuenta con una sutil acidez cítrica de fondo que contrarresta el dulzor, aportando una agradable sensación de fluidez. Culmina en un \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"368\"\u003efinal extraordinariamente largo, persistente y goloso\u003c\/b\u003e, con un postgusto lleno de matices amielados y pasificados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eMaridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEl perfil dulce, aromático y licoroso del \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"42\"\u003eVino Dulce Moscatel El Prior\u003c\/b\u003e lo convierte en el rey indiscutible de la sobremesa, aunque también ofrece contrastes espectaculares con platos salados. Armoniza a la perfección con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePostres tradicionales\u003c\/b\u003e, hojaldres, tartas de frutas (especialmente de manzana o limón) y repostería navideña.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFrutos secos\u003c\/b\u003e, bizcochos, helados cremosos y dulces de sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuesos azules de gran potencia\u003c\/b\u003e (como el Cabrales, Roquefort o Gorgonzola), creando un contraste dulce-salado sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eAperitivos selectos basados en \u003ci data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003efoie gras\u003c\/i\u003e o patés de campaña estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003ePara disfrutar adecuadamente de su untuosidad y de toda su paleta aromática sin que el alcohol tome excesivo protagonismo, se recomienda \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"137\"\u003eservir a una temperatura de entre 8 y 10 °C\u003c\/b\u003e. Es un vino ideal para disfrutar lentamente al final de una buena comida o como acompañante de una conversación pausada.\u003c\/p\u003e","brand":"Queso Botello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56310625796475,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/1808\/6064\/files\/Moscatel_El_Prior.png?v=1782329154","url":"https:\/\/quesobotello.com\/products\/vino-dulce-moscatel-el-prior","provider":"quesobotello","version":"1.0","type":"link"}