{"product_id":"vino-blanco-mariner-xarel-lo-chardonnay","title":"Vino Blanco Mariner Xarel·lo - Chardonnay","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVino Blanco Mariner Xarel·lo - Chardonnay\u003c\/b\u003e es un vino blanco de perfil marcadamente mediterráneo que combina de forma impecable la estructura y la frescura de dos variedades que se complementan a la perfección. Elaborado bajo la influencia del clima y los suelos del Penedès, este vino destaca por su equilibrio, su riqueza aromática y una textura envolvente que lo convierte en un blanco versátil y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eDatos Clave del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo de Vino:\u003c\/b\u003e Blanco joven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProcedencia:\u003c\/b\u003e Viñedos seleccionados de la zona del Penedès (Cataluña, España).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedades de Uva:\u003c\/b\u003e Xarel·lo y Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar intacta la pureza frutal de ambas variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDescripción y Notas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEl ensamblaje de este vino busca aprovechar las mejores virtudes de cada una de sus uvas: la variedad autóctona Xarel·lo aporta la columna vertebral, aportando una excelente acidez, frescura y notas minerales, mientras que la Chardonnay enriquece el conjunto con su característico volumen, untuosidad y un perfil de fruta madura y tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eFase Visual y Olfativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn la copa se presenta con un \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"30\"\u003ecolor amarillo pálido y brillante\u003c\/b\u003e, muy limpio, con sutiles e higiénicos reflejos verdosos de juventud. En nariz despliega una \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"156\"\u003eintensa y compleja paleta aromática\u003c\/b\u003e. Inicialmente destacan las notas de fruta blanca fresca (como la manzana verde y la pera) procedentes del Xarel·lo, que se entrelazan de forma armoniosa con los aromas tropicales de la Chardonnay (piña, notas de plátano) y sutiles toques de hierbas aromáticas mediterráneas y flores blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eFase Gustativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eAl probarlo, muestra una \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"25\"\u003eentrada amplia, sabrosa y con volumen\u003c\/b\u003e. En el paladar se siente un vino equilibrado, donde la untuosidad y la carnosidad de la fruta se ven perfectamente compensadas por una \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"198\"\u003eacidez viva y crujiente\u003c\/b\u003e. Su paso por boca es sedoso, ágil y muy agradable, manteniendo en todo momento la sensación refrescante y frutal. Culmina en un \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"350\"\u003efinal largo, limpio y persistente\u003c\/b\u003e con un agradable fondo mineral y cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eMaridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eGracias a la estructura que aporta la Chardonnay y a la vibrante frescura del Xarel·lo, el \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"91\"\u003eVino Blanco Mariner Xarel·lo - Chardonnay\u003c\/b\u003e es un gran aliado en la mesa. Armoniza de manera ideal con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArroces marineros\u003c\/b\u003e, paellas, fideuás y risottos de setas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePescados blancos y azules\u003c\/b\u003e a la plancha, al horno o cocinados en salsas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMariscos frescos\u003c\/b\u003e (almejas, mejillones, gambas) y cefalópodos a la plancha (sepia, calamar).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eEnsaladas templadas, pastas con salsas marineras o cremosas, y quesos semicurados o de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003ePara apreciar adecuadamente su complejidad frutal y disfrutar de su refrescante paso por boca, se recomienda \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"109\"\u003eservir a una temperatura de entre 8 y 10 °C\u003c\/b\u003e. Es un vino blanco idóneo tanto para degustar por copas como para acompañar una comida completa de corte mediterráneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Queso Botello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56310622749051,"sku":null,"price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/1808\/6064\/files\/Vino_Blanc_Mariner_Xarel-lo_Chardonnay.png?v=1782329154","url":"https:\/\/quesobotello.com\/products\/vino-blanco-mariner-xarel-lo-chardonnay","provider":"quesobotello","version":"1.0","type":"link"}