{"product_id":"sabores-de-la-isla-cata-el-queso-en-gran-canaria","title":"Sabores de la isla, El queso y vino en Gran Canaria","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUna experiencia gastronómica para descubrir la historia, la elaboración y la evolución del queso en Gran Canaria\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTe invitamos a descubrir \u003cstrong\u003eel mundo del queso canario a través de una cata gastronómica diferente\u003c\/strong\u003e, en la que recorreremos sus distintas formas, maduraciones y estados, mientras conocemos la historia y la tradición quesera de las Islas Canarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante aproximadamente \u003cstrong\u003euna hora y media\u003c\/strong\u003e, degustaremos \u003cstrong\u003e7 quesos artesanos\u003c\/strong\u003e, seleccionados para mostrar diferentes características y momentos de evolución del queso. Una cata pensada para observar cómo cambian sus aromas, texturas, sabores y sensaciones a medida que avanza su elaboración y maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia estará acompañada por \u003cstrong\u003etres vinos de Gran Canaria\u003c\/strong\u003e: un vino blanco, un vino tinto y un vino dulce, seleccionados para acompañar y realzar las características de los diferentes quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMucho más que una cata de quesos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia estará \u003cstrong\u003eguiada en todo momento por Felo Botello, chef grancanario y experto en elaboración de queso\u003c\/strong\u003e, que nos acompañará durante el recorrido explicando de forma cercana y entretenida los aspectos más importantes de cada queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHablaremos especialmente del \u003cstrong\u003equeso de Gran Canaria\u003c\/strong\u003e, de sus orígenes, su evolución a lo largo de la historia y de cómo se ha elaborado tradicionalmente en las islas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConoceremos también aspectos relacionados con \u003cstrong\u003ela elaboración artesanal del queso\u003c\/strong\u003e, las materias primas, los procesos de transformación y la influencia que tienen el tiempo y la maduración en el resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo ello acompañado de \u003cstrong\u003econtenido multimedia\u003c\/strong\u003e, que ayudará a comprender mejor el proceso y a acercarnos al mundo de la producción quesera de las islas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna experiencia para conocer el queso desde dentro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo se trata solamente de probar quesos. La propuesta está pensada para que puedas \u003cstrong\u003eentender lo que estás degustando\u003c\/strong\u003e: de dónde procede, cómo se elabora, qué ocurre durante su maduración y por qué cada queso desarrolla unas características determinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl finalizar la experiencia recibirás un \u003cstrong\u003edíptico especialmente preparado para la cata\u003c\/strong\u003e, donde podrás recordar los quesos degustados y encontrarás un resumen de la \u003cstrong\u003ehistoria del queso en las Islas Canarias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna experiencia gastronómica en Las Palmas de Gran Canaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cata se realiza en nuestra \u003cstrong\u003etienda gourmet de la calle Daoiz nº 12\u003c\/strong\u003e, muy cerca de \u003cstrong\u003ela Playa de Las Canteras\u003c\/strong\u003e, en pleno corazón de Las Palmas de Gran Canaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn espacio acogedor y tranquilo, pensado para disfrutar de la experiencia con atención y sin prisas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna mesa, siete quesos, tres vinos y una historia que contar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformación de la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003e7 quesos artesanos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003e3 vinos de Gran Canaria:\u003c\/strong\u003e blanco, tinto y dulce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👨🍳 Experiencia guiada por \u003cstrong\u003eFelo Botello, chef grancanario y experto en elaboración de queso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eDuración aproximada: 1 hora y 30 minutos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎥 \u003cstrong\u003eContenido multimedia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eDíptico sobre la cata y la historia del queso en Canarias\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📍 \u003cstrong\u003eCalle Daoiz nº 12, Las Palmas de Gran Canaria\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌊 A pocos minutos de \u003cstrong\u003ela Playa de Las Canteras\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Queso Botello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56421132140923,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/1808\/6064\/files\/WhatsApp_Image_2026-09-09_at_19.27.07_2.jpg?v=1789576525","url":"https:\/\/quesobotello.com\/products\/sabores-de-la-isla-cata-el-queso-en-gran-canaria","provider":"quesobotello","version":"1.0","type":"link"}