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Queso Botello

Pla de la Creu. Tinto

Pla de la Creu. Tinto

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Datos Clave:

  • Tipo de Vino: Tinto, 20 meses de barrica
  • Graduación: 14% vol
  • Procedencia: D.O. Catalunya, Penedés, España
  • Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha

Descripción

Pla de la Creu Tinto es un vino elaborado con un 85% de Cabernet Sauvignon y un 15% de Garnacha, procedentes de viñas de entre 35 y 50 años de edad en el municipio de Subirats, en el corazón del Penedés. Este vino ha sido criado durante 20 meses en barricas de roble, lo que le confiere una complejidad y profundidad únicas, aunque la madera influye poco en el resultado final en nariz y boca debido a la potencia y gusto del vino. Tanto la bodega como la viña están certificadas como ecológicas, siguiendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, sin uso de herbicidas ni pesticidas.

Elaboración y Embotellado

Elaborado con uvas seleccionadas de viñas de 35 a 50 años, siguiendo prácticas ecológicas. La crianza de 20 meses en barricas de roble aporta una mayor complejidad y profundidad al vino, manteniendo su carácter varietal.

Denominación de Origen

Wine from Spain, D.O. Catalunya, Penedés Denominación de Origen.

Notas de Cata

• Color: Rojo profundo con matices violáceos.

• Aromas: Notas de fruta madura, almendra amarga, y pimiento, con una complejidad que se expresa elegantemente en nariz.

• Gusto: En boca, es untuoso, con taninos muy elegantes. Se perciben sabores de fruta madura, toques de almendra amarga y pimiento, con un final largo y persistente.

Sugerencias de Maridaje

Este vino tinto es ideal para disfrutar solo, así como para acompañar aperitivos, carnes y verduras a la brasa, y arroces de "mar y montaña". Su estructura y complejidad lo hacen versátil y perfecto para diversas ocasiones y platos.

Ingredientes

Tinto, 20 meses de barrica

Instrucciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y oscuro para mantener sus cualidades óptimas. Servir a una temperatura de entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus cualidades organolépticas.

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