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Queso Botello

Paraje Tornell, Tinto

Paraje Tornell, Tinto

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Datos Clave:

  • Tipo de Vino: Tinto, 12 meses de barrica
  • Graduación: 14.5% vol
  • Procedencia: D.O.P. Utiel-Requena, España
  • Variedades: Bobal

Descripción

Paraje Tornell es un vino tinto extraordinario elaborado con la variedad Bobal, típica de la D.O.P. Utiel-Requena. La larga crianza de 12 meses en barrica le confiere una elegancia y redondez únicas, destacando por su complejidad y equilibrio. Este vino es un fiel reflejo del terruño valenciano, capturando la esencia de sus viñedos y la tradición vitivinícola de la región.

Elaboración y Embotellado

Paraje Tornell se elabora mediante una rigurosa selección de uvas Bobal, fermentadas y maceradas en condiciones controladas para extraer su máxima expresión. La crianza de 12 meses en barrica aporta una mayor complejidad y redondez al vino, elevando su calidad y sabor.

Denominación de Origen

Wine from Spain, D.O.P. Utiel-Requena.

Notas de Cata

• Color: Rojo granate cardenalicio de capa media-alta.

• Aromas: En nariz, presenta aromas terciarios propios de la crianza en barrica, con elegantes sensaciones balsámicas de monte mediterráneo, arropadas por frutas rojas maduras como ciruela, mora y grosella.

• Gusto: En boca, es estructurado y redondo, con taninos suaves y bien integrados. Su perfil aromático se complementa con un sabor persistente y equilibrado, dejando una agradable sensación de frutos rojos y toques especiados.

Sugerencias de Maridaje

Este vino tinto es ideal para acompañar carnes rojas y de caza, ya sean a la brasa o estofadas. También es excelente con guisos de patata especiados, jamón, cecinas, quesos, pescados y chocolate puro. Su versatilidad lo hace perfecto para una amplia variedad de platos y ocasiones.

Ingredientes

Tinto, 12 meses de barrica

Instrucciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y oscuro para mantener sus cualidades óptimas. Servir a una temperatura de entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus características organolépticas.

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