La Vallada de Arlanza

La Vallada de Arlanza

18,56 

Tipo de vino

Tinto

12 meses de barrica

Graduación: 13,5 % vol

Procedencia

Vino de Mesa

Variedades

Tempranillo (Tinta de Toro) 100%

90 Puntos Parker

 

Agotado

La Vallada MMXVII es un vino del enólogo francés Olivier Riviere, que desde 2012 desarrolla su propio proyecto entre las zonas de Rioja y la Ribera del Arlanza, en Burgos, y que en esta ocasión sale al mercado sin ninguna Denominación de Origen, simplemente como vino de mesa. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro prefiloxérico, ecológico, procedente de una parcela plantada a finales del siglo XIX en la localidad de Venialbo (Zamora), a unos 900 m de altitud. Siguiendo su propia filosofía, Olivier nos ofrece un vino de una única parcela, con una elaboración meticulosa y artesanal, con mínima intervención en bodega y crianza en barricas de madera durante 12 meses.

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