Espumoso super elegante elaborado a partir de un coupage de Pinot noir (que le da un ligero color rosado), chardonnay y Macabeo y tras estancia en rimas de treinta meses.

Burbuja fina y persistente. La bodega no utiliza licor de expedición ni ningún azúcar añadido con lo que son auténticos Brut Nature. Secos y con una acidez equilibrada.

El secreto del cava Marc Mir se encuentra en el cuidado de la viña y el control en la vendimia.La viticultura respeta escrupulosamente los parámetros de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. No usan herbicidas ni pesticidas.

9,22/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2018.