Variedad aceituna: 100% Arbequina
Acidez: 0,1
Origen: Ácula, Granada
Fecha de recolección: Noviembre. En comparación con O-Med, las aceitunas recogidas para el aceite Molino son algo más maduras.
Notas de cata: Aceite con notas maduras a plátano y manzana más bien maduras, recuerdan a una compota de fruta.
Recomendaciones de uso: Recomendaciones de uso: pescado, ensalada, verduras.

Condiciones de conservación: Mantener en lugar fresco y seco fuera del alcance de la luz (entre 5ºC y 30ºC).

Producido por: Venchipa S.L. Ctra Ácula-Ventas de Huelma km1, 18131, Ácula (Granada)