{"product_id":"media-flor-cortijo-de-caideros","title":"Media Flor Cortijo de Caideros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos Clave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de Leche\u003c\/strong\u003e: Leche cruda de oveja canaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Caideros, Gáldar, Gran Canaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Semicurada, cremosa y untuosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil de Sabor\u003c\/strong\u003e: Notas a nueces y mantequilla fresca, con un amargor suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e El Cortijo de Caideros es la quesería de Cristóbal Moreno y Benedicta Ojeda, pastores trashumantes de las cumbres de Gáldar que trabajan con leche cruda de oveja canaria. Su Media Flor pertenece a la familia del Queso de Flor de Guía: se cuaja con una mezcla de cuajo vegetal de flor de cardo y cuajo animal. El resultado es un queso más suave que el Flor, con la cremosidad de la oveja y un ligero amargor final. Producción pequeña, de temporada, de finales de noviembre a agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la imposibilidad de conocer el peso exacto de los pedidos de quesos de carácter artesano la compra será de peso aproximado. La diferencia se abonará antes de la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre los mejores \u003cstrong\u003equesos canarios\u003c\/strong\u003e en Queso Botello.\u003c\/p\u003e","brand":"Queso Botello","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56566303359355,"sku":null,"price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56566303392123,"sku":null,"price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56566303424891,"sku":null,"price":32.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/1808\/6064\/files\/Media_Flor_Cortijo_de_Caideros.png?v=1785181455","url":"https:\/\/quesobotello.com\/en\/products\/media-flor-cortijo-de-caideros","provider":"quesobotello","version":"1.0","type":"link"}